Directeur Adjoint de Restaurant H/F

Rattaché au Directeur, le Directeur Adjoint de Restaurant intègre un établissement école et suit un processus de formation de haut niveau qui vous permet d’apprendre efficacement et de maîtriser les tenants et aboutissants de la gestion d’un point de vente.

En tant que Directeur Adjoint, vous êtes doté d’un fort esprit commerçant et pilotez l’activité globale de l’établissement dont vous avez la responsabilité en visant la meilleure satisfaction client (et le meilleur niveau de rentabilité).

Dans ce contexte, vous êtes responsable de l’approvisionnement, de la tenue et de la gestion de votre périmètre.

En tant que Directeur Adjoint de Restaurant, vous êtes le garant de la réalisation des objectifs quantitatifs (chiffre d’affaires, résultats de gestion…) et qualitatifs (audit, satisfaction clients…), dans le respect de la politique commerciale du Groupe.

Vous êtes responsable de l’animation et de l’organisation de l’activité de votre équipe ; en tant que leader, vous apportez et transmettez les valeurs de l’entreprise et faites avancer les équipes en donnant du sens au travail au quotidien.

Ce poste est évolutif vers le poste de Directeur.

Vous êtes doté d’au moins une expérience dans la gestion d’une équipe.
Votre sens de l’organisation et votre agilité, votre leadership et votre goût pour le challenge sont vos meilleurs atouts pour réussir dans la fonction.

Nous recherchons des candidats passionnés, ambitieux, prêts à s’investir dans la réussite de leur projet professionnel.

Notre client est un acteur majeur dans le secteur de la distribution. Il est sans conteste un leader sur son marché. Dans le cadre de son développement, il recrute ses futurs Directeurs Adjoints pour la région de Lyon (Rhône).